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  敬愛するエーリッヒ・ケストナーの名作「飛ぶ教室」より名前を拝借。Das fliegende Blog 、略して「飛ぶログ(?)」。 成田けいの他愛もない日常をぽつりぽつりと綴ってみます。記事の内容と掲載日時は必ずしも、というかほとんど合致しませんので、ご了承くださいませ。
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ケークサレ、甘くないパウンドケーキ。本屋で見かけた方も多いでしょうが、シリコン型つきレシピ集買ってしまいました。
動機は、偏食の長男に野菜や肉を食べさせたくて。
いままでホットケーキにホウレン草やら人参やらシーチキンやらをただぶちこんでました。
でももうちょいまともに作ろうと、遅まきながら。
実は本屋で見かけるたび「材料測って、オーブンあっためて…乳児おるのに私にやれるんか~?」と、何度か見送ってきました。が、再び次男がよく寝るようになった(うれしい!!)ので思いきって購入です。

フランス語の訳本ということで入手できない材料もあって(近所のスーパーしか行けなかった)、いきなり代用品だらけのケーキになってしまったけど。
作ったぞ!ニンジンとくるみのケーキ!
シリコン型は取り出しやすくて便利~。もう一個ほしいな。

朝食に出してみました。
長男、「おいしいね」と口では言いつつ、しかし。
1切れのさらに半分しか食べてくれませんでした(涙)。
確かに最近暑さでか食欲ないみたい。でもでも、あんなにパンやケーキが好きな子なのに~…。
やっぱ甘くないとダメ!?おかーさん悲しいっ。

それでも負けません。違うレシピでまた挑戦してやる気マンマンです。





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